PERSBERICHT: MAMA'S KOELKAST - AFHAALMAALTIJDEN MET LIEFDE BEREID
Utrecht - Mama’s Koelkast is een maatschappelijk verantwoord project uit de kokers van Aaliyah Bochhah en haar zakenpartner Len Doens. De betrokken mama’s houden zich enkel bezig met het bereiden van heerlijke afhaalmaaltijden. “We willen via Mama’s Koelkast echte mama’s uit verschillende culturen de gelegenheid geven hun kooktalenten te verzilveren en eenvoudig een zakcentje bij te verdienen, zonder dat dit het gezinsleven onder druk zet”, vertelt Doens. De marketing, de administratie, de verkoop, de boekhouding en de publiciteit wordt centraal aangestuurd door de vestigingsmanager. Mama’s Koelkast is ook een leuk uitje voor de ‘kookmoeders’. “Het feit dat de mama’s gezellig samen komen om de maaltijden te bereiden in de keukens van restaurants die dit project ondersteunen, betekent een fijne, interactieve en sociale onderbreking van de dagdagelijkse werkzaamheden van een mama. Tijdens het koken wordt ervaring gedeeld en inspiratie opgedaan”, vult Bochhah aan.
Een vestiging van Mama’s Koelkast ziet er niet uit als een gelikte traiteur, een oppervlakkig fastfoodconcept en/of te drukke snackbar. De ruimte lijkt letterlijk op de woonkamer van een mama. In de gezellige, huiselijke afhaalwinkel staan verder vijf koelkasten van vijf verschillende mama’s. Elke koelkast vertegenwoordigt een land. De hongerige klant krijgt dus de keuze uit vijf verschillende eetculturen. Van Marokko tot Suriname, allemaal onder 1 dak! Elke mama bepaalt zelf hoe de koelkast eruit ziet en wat er in zit. Een koelkast is dus volledig gepersonaliseerd en de inhoud kan iedere week anders zijn, afhankelijk van de inspiratie van de desbetreffende moeder. Het bereiden van de maaltijden gebeurt in de keuken van het restaurant Sasalounge in Almere, dat Mama’s Koelkast een warm hart toedraagt. Zo wordt ook de kwaliteit van de werkplek en de maaltijden verder gegarandeerd.
Mama’s Koelkast is een concept dat in heel Nederland zal worden neergezet door AALIYAH conceptwinkel. “Het plan is om binnenkort in meerdere grote steden een vestiging te openen, daarnaast zien we ook mogelijkheden om te leveren aan andere verkooppunten die dan een koelkast van een mama kunnen ‘adopteren’”, aldus Doens. De allereerste Mama’s Koelkast is een pilootproject en gevestigd aan de Oudegracht 224 te Utrecht. Wanneer kom jij weer eens eten bij MAMA ?
Voor meer informatie:
Aaliyah Bochhah, 06-14968648
[email protected]
www.mamaskoelkast.nl
Een vestiging van Mama’s Koelkast ziet er niet uit als een gelikte traiteur, een oppervlakkig fastfoodconcept en/of te drukke snackbar. De ruimte lijkt letterlijk op de woonkamer van een mama. In de gezellige, huiselijke afhaalwinkel staan verder vijf koelkasten van vijf verschillende mama’s. Elke koelkast vertegenwoordigt een land. De hongerige klant krijgt dus de keuze uit vijf verschillende eetculturen. Van Marokko tot Suriname, allemaal onder 1 dak! Elke mama bepaalt zelf hoe de koelkast eruit ziet en wat er in zit. Een koelkast is dus volledig gepersonaliseerd en de inhoud kan iedere week anders zijn, afhankelijk van de inspiratie van de desbetreffende moeder. Het bereiden van de maaltijden gebeurt in de keuken van het restaurant Sasalounge in Almere, dat Mama’s Koelkast een warm hart toedraagt. Zo wordt ook de kwaliteit van de werkplek en de maaltijden verder gegarandeerd.
Mama’s Koelkast is een concept dat in heel Nederland zal worden neergezet door AALIYAH conceptwinkel. “Het plan is om binnenkort in meerdere grote steden een vestiging te openen, daarnaast zien we ook mogelijkheden om te leveren aan andere verkooppunten die dan een koelkast van een mama kunnen ‘adopteren’”, aldus Doens. De allereerste Mama’s Koelkast is een pilootproject en gevestigd aan de Oudegracht 224 te Utrecht. Wanneer kom jij weer eens eten bij MAMA ?
Voor meer informatie:
Aaliyah Bochhah, 06-14968648
[email protected]
www.mamaskoelkast.nl